Nei vigneti di Nardi Giordano sono prodotte le uve più tipiche del Valdobbiadene: soprattutto il Prosecco, una varietà di uva, leggermente aromatica, che da circa tre secoli è coltivata ai piedi delle Prealpi trevigiane.
I Comuni appartenenti all’area D.O.C.G. sono Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Cison di Valmarino, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Col San Martino, Vidor, Miane, Tarzo, Valdobbiadene.
Qui il Prosecco è coltivato ad un’altitudine fra 50 e 500 metri sul livello del mare.
Il prosecco è oggi un vino di successo internazionale, sia frizzante che spumante, unico nel suo genere. Un vino per tutte le occasioni, grazie alla sua piacevolezza e bevibilità.
Le caratteristiche sono un corpo snello ed un’aromaticità che richiama alla frutta e a fiori come acacia, biancospino, rosa e glicine, di colore giallo paglierino leggero.
