Azienda

L’Azienda Agricola Nardi Giordano è situata tra le splendide colline del Soligo tra Conegliano e Valdobbiadene nella provincia di Treviso, zona esclusiva e protetta da marchio per il famoso prosecco Denominazione di Origine Controllata e Garantita D.O.C.G.
Attraverso uno stretto legame con la tradizione storica e culturale, antica e moderna, e con il territorio da cui ricava i propri vini, l’Azienda Nardi Giordano si fa ambasciatrice di un messaggio di qualità, di passione e unicità legati ad un continuo studio di innovazione tecnologica, di miglioramento, dettati dalla dedizione e dall’entusiasmo. L’Azienda Agricola Nardi Giordano è patrimonio della famiglia Nardi, nasce nel 1979 dal fondatore Nardi Giordano, che ha seguito la passione per il vino e l’attenzione per la qualità.
Valori dell’azienda sono la semplicità, il tempo e la tradizione congiunti in modo inseparabile al territorio circostante ricco di storia, quale è la zona del Soligo. Nardi Giordano dedica la sua vitale esperienza alla produzione del vino, attività accompagnata dalla grande passione per la qualità, egli prepara i suoi vini, seguendo personalmente i vigneti con la cura e l’esperienza tipiche di chi si tramanda con tenacia un’arte da generazioni.
L’Azienda Agricola Nardi Giordano ha ottenuto svariati premi e riconoscimenti ad attestare il continuo impegno in vigna e in cantina rivolto alla ricerca della più alta qualità, basta citare, per tutti, il prestigioso Diploma di Gran Menzione Vinitaly 2008.

Cantina

L’azienda si estende per una superficie di terreni in proprietà di circa 30 ettari. In cantina i vini vengono prodotti in maniera tradizionale, utilizzando macchinari e tecnologie moderne che ne garantiscono la costanza e l’alta qualità del prodotto. Essa adotta infatti moderne tecniche di vinificazione. L’uva introdotta in cantina viene diraspata mantenendo integri gli acini che convogliati in presse pneumatiche sono sottoposti ad una pressatura molto soffice. La separazione del mosto fiore permette di ottenere dalla prima spremitura un’elevata qualità del prodotto finale. Il mosto convogliato in serbatoi frigoriferi in acciaio inox per la decantazione statica, filtrato nella parte più densa con un filtro a sottovuoto è avviato alla fermentazione che si verifica in purezza.

La temperatura di fermentazione è costantemente controllata fino alla completa trasformazione del mosto in vino. Il vino poi è sottoposto a filtrazione e a microfiltrazione immediatamente prima dell’imbottigliamento per renderlo stabile e batteriologicamente puro. L’azienda dispone di una serie di autoclavi in acciaio inox per la preparazione di vini frizzanti e spumanti, attraverso poi due linee di macchine automatiche, una per l’imbottigliamento e l’altra per il confezionamento, il prodotto finale risulta pronto per la spedizione in varie parti d’Europa e del Mondo. Lo stoccaggio del vino e delle bottiglie avviene nella cantina sotterranea dell’azienda a temperatura costante, in assenza di luce, di vibrazioni e di umidità, condizioni ideali per la conservazione e la maturazione del vino.

Vigneti

Nei vigneti di Nardi Giordano sono prodotte le uve più tipiche del Valdobbiadene: soprattutto il Prosecco, una varietà di uva, leggermente aromatica, che da circa tre secoli è coltivata ai piedi delle Prealpi trevigiane. I Comuni appartenenti all’area D.O.C.G. sono Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Cison di Valmarino, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Col San Martino, Vidor, Miane, Tarzo, Valdobbiadene. Qui il Prosecco è coltivato ad un’altitudine fra 50 e 500 metri sul livello del mare.

Il prosecco è oggi un vino di successo internazionale, sia frizzante che spumante, unico nel suo genere. Un vino per tutte le occasioni, grazie alla sua piacevolezza e bevibilità. Le caratteristiche sono un corpo snello ed un’aromaticità che richiama alla frutta e a fiori come acacia, biancospino, rosa e glicine, di colore giallo paglierino leggero.

Vini

I vini di Nardi Giordano, dall’identità e personalità ben definite, evocano in maniera chiara il territorio di provenienza: il Veneto e rispondono alle nuove frontiere del gusto.
L’Azienda imbottiglia con i propri impianti la gamma dei vini Nardi Giordano:

» Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry

» Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

» Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut

» Prosecco Extra Dry D.O.C. di Treviso

» Prosecco Brut D.O.C. di Treviso

» Prosecco Frizzante D.O.C. di Treviso

» Prosecco Tranquillo D.O.C. di Treviso

» Rosato, Vino Frizzante

» Cabernet

Dove siamo

Contatti

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